Την πρώτη του μεταγραφή ανακοίνωσε ο ΠΑΟΚ, με τον Ισπανό Αρίτζ Ελουστόντο να υπογράφει στην ομάδα για τα επόμενα δυο χρόνια .
Οι Θεσσαλονικείς με επίσημη τους ανακοίνωση ,έκαναν δικό τους για τα επόμενα 2+1 χρόνια τον Βάσκο παίκτη Αρίτζ Ελουστόντο.
Ο αμυντικός αγωνιζόταν στην Ισπανία και την Ρεάλ Σοσιεδάδ έχοντας 313 συμμετοχές με τους Βάσκους ενώ έχει κατακτήσει και δυο Κύπελλα Ισπανίας .
Επιπλέον ,ο 32χρονος επέλεξε να αγωνίζεται με την φανέλα με το νούμερο 6 στην νέα του ομάδα .